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健康小屋生产厂家告诉您健康生活方式
  健康小屋生产厂家告诉您健康行为:

  (1)每天尽量选择多种蔬菜搭配食用。

  (2)少吃酱菜和腌菜。

  (3)多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半,深色蔬菜如菠菜、油菜、西兰花、韭菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜等。
健康小屋生产厂家告诉您健康生活方式
  (4)尽量选择新鲜和应季蔬菜。

  (5)吃芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时,要适当减少主食,避免能量摄入过多。

  (6)烹调蔬菜时应做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。

  蔬菜含水分多,能量低,富含植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素尤其β-胡萝卜素。多吃蔬菜对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。


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